吃鱼也要分季节。在夏季适宜吃的鱼中，黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。因黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。夏季人容易燥热，在烹调方式上，可选择清蒸、炖汤等。
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吃鱼也要分季节。在夏季适宜吃的鱼中，黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。因黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。夏季人容易燥热，在烹调方式上，可选择清蒸、炖汤等。
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