八月：大顶苦瓜是狮山特有的苦瓜品种，5月到10月都是收获期。大顶苦瓜之所以美名远扬自有它过人之处，吃起来甘甜爽口，无苦味，还能做成各种菜式，真是百搭好苦瓜，不信你来试！苦瓜刺身、苦瓜拌海蜇、冰镇苦瓜羹、粥水苦瓜浸花甲肉、苦瓜排酥炸、苦瓜汁…流口水了吧！
九月：吊丝丹笋因为林岳土质的问题，其出产的“吊丝丹笋”爽、甜、脆著称，是平洲林岳的“镇村之宝”，味甘不苦。它以肉质鲜嫩、纤维少、水分多、味鲜甜、嫩滑爽脆无渣而著称。吊丝丹竹笋不用“出水”(即煮前用水浸去竹笋的苦味)，一样鲜美可口，采收的鲜笋不经泡煮便可炒、可炆、可煲汤。吊丝丹笋的收获季节为每年的5月至10月
十月：高明濑粉节通常在每年10月举办。高明濑粉有着500年的历史，高明濑粉的特殊性更在于其民俗性，每逢喜事，家家户户几乎在同一时间一起做一起吃，是高明特色的习俗，因而入选佛山市级非遗。一碗上好的濑粉，面条长，入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上一把花生米，少许蒜蓉、葱姜花，色香味俱全，吃下令人齿颊留香，回味无穷。
十一月：乐平雪梨瓜三水乐平雪梨瓜遐迩闻名，乐平镇出产的雪梨瓜比周边的镇、区、市的口感更佳，更香甜，独具风味。据部门测定，七成熟的雪梨瓜糖度达到了15度，完全成熟的雪梨瓜糖度超过18度。雪梨瓜的果实收获收期是四月底至十一月初。
传说清光绪兵部尚书衔、广东水师提督郑绍忠得慈禧器重和重用，加封振威将军，下旨拨款赐建豪院即现在的大旗头古村。豪院落成庆典之日大排宴席款待。酒过三巡后，一同宗族人献上一瓜解酒。切开全屋飘香，食之满口清凉，甜如蜜汁且酒意消失。问同族人此仍何物，出自何处？同族人答此物有叫香瓜、有叫甜瓜、有叫蜜糖埕，未有统一称谓，是本地出之特产。郑绍忠稍作思考后讲，此物既香甜又醒神，且形似北方雪梨，就称之为雪梨瓜吧！雪梨瓜之名从此在本地不胫而走。
十二月：捞鱼生 鱼生广东人吃得多了，在九江，就能尝到九江鼎鼎有名的“捞鱼生”。食家说，自有九江人开始，就有这种“捞鱼生”的吃法了。九江人吃鱼生时，需要筷子捞匀配料，有“捞起捞起”的好意头，渐渐成了当地的一种习俗。 “捞鱼生”的特点主要是配料，有炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝、葱丝、榄角碎、荞头丝、麻花粒、白芝麻、花生等，总共有十几道配料。光是准备这么多种配料，师傅就要花上半天时间，还要将选好的鱼进行专门的放养。客人一到就立即杀鱼放血，以保持鱼肉的新鲜味美。 “捞鱼生”还分两种不同季节的捞法。先看看冬天，冬天要先捞鱼再捞配料，好让鱼吸收配料的香味。先将鱼生放入大盘中，加生油一起捞，生油起杀菌的作用，放胡椒、盐捞匀，接着放浸了白醋的萝卜、糖，再加生油，把各种配料都放适量进去，捞均匀，后撒芋丝、花生、麻花粒这些脆口的配料。
夏天则程序相反，由于天气炎热，要先捞配料再捞鱼，这样鱼肉就能保持鲜美。一筷子夹下去什么配料都有了，入口爽脆，咬到鱼生则鲜嫩清甜。
八月：大顶苦瓜是狮山特有的苦瓜品种，5月到10月都是收获期。大顶苦瓜之所以美名远扬自有它过人之处，吃起来甘甜爽口，无苦味，还能做成各种菜式，真是百搭好苦瓜，不信你来试！苦瓜刺身、苦瓜拌海蜇、冰镇苦瓜羹、粥水苦瓜浸花甲肉、苦瓜排酥炸、苦瓜汁…流口水了吧！
九月：吊丝丹笋因为林岳土质的问题，其出产的“吊丝丹笋”爽、甜、脆著称，是平洲林岳的“镇村之宝”，味甘不苦。它以肉质鲜嫩、纤维少、水分多、味鲜甜、嫩滑爽脆无渣而著称。吊丝丹竹笋不用“出水”(即煮前用水浸去竹笋的苦味)，一样鲜美可口，采收的鲜笋不经泡煮便可炒、可炆、可煲汤。吊丝丹笋的收获季节为每年的5月至10月
十月：高明濑粉节通常在每年10月举办。高明濑粉有着500年的历史，高明濑粉的特殊性更在于其民俗性，每逢喜事，家家户户几乎在同一时间一起做一起吃，是高明特色的习俗，因而入选佛山市级非遗。一碗上好的濑粉，面条长，入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上一把花生米，少许蒜蓉、葱姜花，色香味俱全，吃下令人齿颊留香，回味无穷。
十一月：乐平雪梨瓜三水乐平雪梨瓜遐迩闻名，乐平镇出产的雪梨瓜比周边的镇、区、市的口感更佳，更香甜，独具风味。据部门测定，七成熟的雪梨瓜糖度达到了15度，完全成熟的雪梨瓜糖度超过18度。雪梨瓜的果实收获收期是四月底至十一月初。
传说清光绪兵部尚书衔、广东水师提督郑绍忠得慈禧器重和重用，加封振威将军，下旨拨款赐建豪院即现在的大旗头古村。豪院落成庆典之日大排宴席款待。酒过三巡后，一同宗族人献上一瓜解酒。切开全屋飘香，食之满口清凉，甜如蜜汁且酒意消失。问同族人此仍何物，出自何处？同族人答此物有叫香瓜、有叫甜瓜、有叫蜜糖埕，未有统一称谓，是本地出之特产。郑绍忠稍作思考后讲，此物既香甜又醒神，且形似北方雪梨，就称之为雪梨瓜吧！雪梨瓜之名从此在本地不胫而走。
十二月：捞鱼生 鱼生广东人吃得多了，在九江，就能尝到九江鼎鼎有名的“捞鱼生”。食家说，自有九江人开始，就有这种“捞鱼生”的吃法了。九江人吃鱼生时，需要筷子捞匀配料，有“捞起捞起”的好意头，渐渐成了当地的一种习俗。 “捞鱼生”的特点主要是配料，有炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝、葱丝、榄角碎、荞头丝、麻花粒、白芝麻、花生等，总共有十几道配料。光是准备这么多种配料，师傅就要花上半天时间，还要将选好的鱼进行专门的放养。客人一到就立即杀鱼放血，以保持鱼肉的新鲜味美。 “捞鱼生”还分两种不同季节的捞法。先看看冬天，冬天要先捞鱼再捞配料，好让鱼吸收配料的香味。先将鱼生放入大盘中，加生油一起捞，生油起杀菌的作用，放胡椒、盐捞匀，接着放浸了白醋的萝卜、糖，再加生油，把各种配料都放适量进去，捞均匀，后撒芋丝、花生、麻花粒这些脆口的配料。
夏天则程序相反，由于天气炎热，要先捞配料再捞鱼，这样鱼肉就能保持鲜美。一筷子夹下去什么配料都有了，入口爽脆，咬到鱼生则鲜嫩清甜。